參與3/26中部春關學員請注意


雲巖古禪堂(中部) 春關時間
3/26(
)下午點 — 3/27()下午點出關

報到時間:3/26(六) PM 3:00  學員報到前請先沐浴梳洗乾淨
工作人員請加穿師徒班背心 

攜帶物品
◎隨身小背包或包包:散步時可放置早點和保溫瓶。
◎一雙好走的鞋子,步程來回各半小時,要帶散步時禦寒的圍巾帽子披肩等,因早晨濕冷。
◎保溫杯[可放熱飲],第二天將在戶外用餐,保溫杯可攜帶熱飲。
◎筆記本,紙筆。
◎學員若有個人物件如佛珠項鍊等想參與春關靜心的也可帶來一起靜心
◎本次禪堂會送春關學員個人乾淨的自製睡袋,活動結束後可帶走作紀念,建議怕冷的學員可再多準備一條睡袋或被子,保暖衣物等禦寒物品。
◎請穿著柔軟衣褲,方便施以按摩。
◎當天繳費,請備零錢。

餐飲部分
菜單設計及主廚【黃喦琇】

五行中的春季屬木,對應在肝膽上面,不利脾胃,容易發生肝火過旺,故較會防礙消化與吸收
所以春天我們可以多吃甘味的食材,少吃酸味食物,這樣可以利益脾胃
在唐代的醫學家 [孫思邈]{千金方}裡面,他提到"春天飲食少酸多甘,以養脾氣",而溫性類的食物有去陰散寒的作用
同時春風容易傷肝,故要多食溫性的食物以散風寒。

屬甘味的食材有黃豆、胡蘿蔔、芋頭、香菇、黑木耳、桂圓、粟子等。屬於溫性的食物有葱、薑、蒜、洋葱等。

本次食材皆蔬食料理,不含肉蛋奶。唯春分時期,薑蔥蒜等溫性食物對身體很好,故會斟酌添加。若有學員不吃薑蔥蒜,請務必於2/20號以前留言告知。

春關課程
【夢境轉世成智法】【春分靜心要點】

以上事項,看過並瞭解的春關學員請在下方留言,方便確認

餐飲備註
本次春關膳食特別精選適合春季使用之食材其特色如下

本文介紹  

活動撰文 / 李強生    
菜單設計及餐飲規劃 黃喦琇

百合 具有穩定精神與情緒功能,春天食用百合可收滋養潤肺舒緩咳嗽的功效。且百合含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1B2C等多元營養素及多種生物鹼,是極佳食材。

 

蓮藕 含鐵量較高,春天食用有補血合氣功效,且含有大量的維生素C、食物纖維及豐富的維生素K,有收縮血管和止血的功用。

 

香菇 春季食用能活絡身體,且具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸、多種維生素及豐富礦物質,能促進人體新陳代謝,提高氣候變化適應力。

  

草菇 春季食用能幫助消化,解除身內燥熱,且含豐富維他命C,能促進新陳代謝,提高身體機能與復原力。

 

山藥 極適合春季食用,春季肝木旺易傷脾胃土,山藥能調節此情況,幫助脾胃功能,且營養豐富能補腎氣,增強體力元氣。

 

桂圓 春季食用,能調理因冬季轉至初春之內寒,溫和血氣、避免脾胃過寒。

 

紅棗 甜入胃,初春食用,紅棗溫和能補足季節交替時所需元氣,具調和氣血穩定精神情緒作用。

 

芹菜 入春食用能補血清腸,有助消除臘月至初春時大補之躁氣,消除身體內熱與火氣大現象、減緩身體發炎及失眠。是高纖維及豐富鐵質食材。

 

 李強生 祝福所有春關學員都能有一次美好的身心之旅。

 本活動雲巖禪堂保留變更 之權利

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